化肥施用与粮食增长的关系是人们普遍关心的问题，近年来化肥消费量增加的速度大大快于粮食增产的速度，主要是因为目前有关化肥消费的统计一般只有总量，而没有各种作物的分配情况，因此很难对粮食作物上化肥施用及其多年来增长情况作出可靠的统计。 施用有机肥是培肥土壤的有效措施，从监测点施肥情况看，有机肥投入量均有逐渐减低的趋势，其结果虽然在土壤有机质、速效氮含量上还没有表现明显降低，但从长远看，这可能是全局性的问题，将影响我国农业生产的稳定性，氮磷钾养分投入产出平衡状况决定土壤养分含量的升降。 氮由于施入土壤后的去向多，简单的计算收支平衡还难于反映土壤氮素含量的升降，磷盈余量的增加已经反映在速效磷含量的逐年增加上，钾的亏缺北方在加重，而南方在减缓，这也与土壤速效钾含量变化基本一致。有机肥是土壤钾的重要来源，有机肥用量的逐年减少将加剧钾的亏缺，这也是需要重视有机肥施用的重要原因。 在肥料管理和使用中需要注意钾素的亏缺已是一个近乎全国性的严重的问题，重视钾的研究和钾肥的施用势在必行。有机肥施用量的减少没有造成土壤有机质降低，但对土壤肥力的其他性状，诸如土壤结构、土壤微生物区系、土壤微生态环境的影响还需要进一步研究。
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