果蔬呼吸测定仪在农业领域的应用意义是什么呢？不知道大家在生活中有没有发现这样的问题，就是明明是同一天买的果蔬，有的到下周末还依然新鲜，有的才两三天就萎焉了，这是为什么呢？这要从呼吸作用说起，水果蔬菜在离开植物体后，并不会立刻死去，在你把它们吃下肚子或者做熟之前，组成果蔬的细胞还在进行着生命活动，而这些生命活动所需要的能量，则是由细胞的呼吸作用提供的。通常来说，果蔬的细胞呼吸强度越高，代谢越旺盛，果蔬的可贮藏的时间也就越短，所以如果要延长果蔬的贮藏时间。 果蔬呼吸测定仪的应用比较广，果蔬测定仪是专门设计研究果蔬呼吸速率的仪器。主要用于常温、冷库、超市冷柜等储藏条件下的果蔬呼吸强度的测定研究。仪器可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快平衡和测定时间。同时仪器可以显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。该仪器能够实现准确快速测定果蔬呼吸情况，仪器测定项目多，使用方便。 农业生产不仅种植粮食经济作物，种植果蔬也是其中的一部分。我们在农业生产中不仅要关注果蔬长势情况、果实结果情况，还要时刻关注果蔬的保存状况。果蔬保存的好才能真正的将农业生产的成果用到实处。果蔬在保存的时候也是有呼吸的，果蔬呼吸测定仪能够测定果蔬呼吸情况，指导降低果蔬呼吸速率，从而降低果蔬损耗。
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