冬瓜是常见的蔬菜之一，它含有很高的营养价值及药用价值，冬瓜含钠量比较低，所以吃冬瓜对动脉硬化症、高血压、肝硬化腹水等疾病都有良好的辅助治疗作用。另外冬瓜栽培广泛，但也不是什么地方都可以栽培的，比如北方，北方的温度比较低，而冬瓜的生长对温度有着严格的要求，对低温十分敏感，因此需要使用土壤水分盐分温度测定仪研究冬瓜对温度的要求。 土壤水分盐分温度测定仪研究结果表示，冬瓜是喜温耐热的蔬菜，在较高温度下可以生长发育的很好。种子发芽适温为30℃左右，20℃以下种子发芽缓慢，幼苗能够忍受稍低温度，在15℃左右冬瓜生长就会变得缓慢，稍长时间的10℃以下温度或温度在10℃左右，光照弱，湿度大时容易受冻，以在20~25℃时生长良好。25℃以上高温生长迅速，但较纤弱，容易感染病害。蔓叶生长和开花结果都以25℃左右为适宜。另外如果温度低于15℃时，冬瓜的生长就会受到抑制，因此在种植冬瓜的过程中，我们应该做好保温措施。 土壤有酸性土壤、碱性土壤、盐渍化土壤，不同性质的土壤对农作物生长的影响不同。因此在种植作物之前，对土壤进行调节、修复是非常重要的。土壤水分盐分温度测定仪是用于检测土壤温度、水分、酸碱度、盐分的专用仪器，操作简单、体积小巧美观，便于携带，在很大程度都能够满足大家的需求。
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