作者：霍尔德科技 更新时间：2025-07-13
端午节就快要到了，粽子已经进入了消费高峰期，各式各样的粽子已经准备齐全，等待消费者去挑选，那怎样的粽子才是安全的呢？什么样的粽子可以安心购买？
其实在买粽子的时候还是要认真挑选的，首先要观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象。粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成微生物侵入从而引起粽子变质。鼻闻粽子是否有霉味等其它异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好。
含有杂粮或杂豆的粽子，需要较长的蒸煮时间才能煮熟煮透。冷粽子因淀粉返生、脂肪凝固等原因不宜直接食用，否则影响粽子的口感及风味。
除了这些还要注意粽子中是否含有安赛蜜等食品添加剂，当然这得用专业的检测仪器进行检测。霍尔德科技生产的安赛蜜含量检测仪能够快速检测蜜饯、果酱、糖果、面包糕点、饮料等中的安赛蜜含量，当然粽子也可以进行检测，仪器的使用可以让我们吃的更健康，买的更放心。
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