酸性土壤合理施用石灰，一般可增产10-20%。根据群众的经验，下列几种情况一般都需要施用石灰：田埂或附近生长映山红、豆芽菜、月亮台、毛渠等酸性指示植物的，即显示附近的土壤酸性很高，一般pH都在4.0-4.3之间；耕作土壤呈红黄色的黄泥土、红黄泥土；从水源来看，凡灌溉水源浑浊不清，悬浮红色铁锈性物质，有酸涩味等。 石灰的施用量要根据作物对土壤酸碱度的要求、土壤PH值的大小、是稻田还是早地等具体情况而定。一般说，稻田酸性土壤种植耐酸作物应少施；早地强酸性土壤种植不耐酸作物可以多施；中性和微酸性土壤一般不施。施用石灰的最大需要量，可以从测定土壤代换性酸度或水解性酸度来计算。但实际上石灰施用量比计算出的用量要低。石灰施用一次后，效果可以维持很久。各地施用的生石灰和熟石灰，溶解度较高，宜每年施用少量为妥，一般每市施50-75公斤。 施用石灰常因土壤性质、作物种类、石灰用量等情况的不同，而采取不同的方法。早田作基肥施用，水田作基肥或追肥施用。石灰的施用方法主要有：水田整地时施入；在绿肥翻压前后的水田，每亩施石灰25一50公斤，以中和土壤表层酸度，不宜深翻入底层；农家肥用量大，又施得晚的地块，石灰施用量可适当多些，但要分次施用；作物播种时和农家肥料混合施用；多年施用生理酸性肥料，要施适量石灰：喜钙作物，如豆类、块根作物、小麦、大麦等，可在播种时条施少量石灰。蔬菜作物如甘蓝、白菜等幼苗移栽时，可穴施少量石灰，一般可与农家肥混合施用。
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