食品安全问题以及解决这些问题的适合的方式，各个国家不尽相同，各有各的对策，这要根据各国自身的环境、经济、政治、技术，以及社会文化诸方面的因素来决定。为此，提出以下建议，以便对解决世人共知的问题作出对策: 1. 应把食品安全作为头等重要的养生之法。告诉从事食品一系列程序的工作人员，食品之重要性在于:它是腹泻以及其他疾病的重要的传递媒介。因此，应当懂得采取哪些有效的对策。 2.也应该把食品安全作为整个食品系统的必不可少的组成部分。不论什么地方，只要有可能，就应该在食物链上尽早地采取长期正确的行之有效的措施，以消除食品可能带来的危害，比如控制沙门氏菌，以及按农场标准控制化学药品的残留。 3.应建立起一个有效的系统，来开展政府的各负责部门以及其他权力机构的协作和合作，以确保有效地利用各方面的有利条件和成功经验。同样，在国际范围内，在那些在食品安全方面起一定作用的组织之间以及组织之内，开展共同的协作工作，这也是十分必要的。 4.应加强国家的食品控制的基本设施，以便有效地推行食品法规，强调有关改进整个食物链的食品安全问题。由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织所提供的建议和资助，定会提高各国机构履行这一任务的能力。 5.应执行地区的、国家的、多国范围内的以及国际间的对食源性疾病的监督。这包括对食源性疾病的数据进行有系统的搜集、核对、分析和解释这些方面的工作，以及说明引起食源性疾病的因素之所在。世界卫生组织可为需要监督的项目提供指导。
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