天气渐渐炎热，越来越多的市民们开始吃起了西瓜，西瓜清凉、甘甜、解渴、降温，很多人都喜欢吃。另外，市民食品安全意识不断上升，所以对于水果的农药残留大家还是比较用心的，各种去除水果农药残留的方法大家都在使用，怎样清洗更干净，现在随着农业技术的进步，多会使用专业的农药残留测定仪进行水果农残检测。 大家几乎不会想到西瓜也会有农药残留，但之前青岛17位市民食用西瓜后出现呕吐头晕，甚至造成一名孕妇胎儿不保，经食药监部门调查，初步判定为西瓜农药残留超标，药量过多或集中撒布在种子及根部附近时，西瓜易出现药害，可能造成农药残留超标，误食也有可能造成食物中毒，也可以使用农药残留测定仪这样专业的果品检测仪器。 生活中，识别毒西瓜还有很多方法，如瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味；施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的；施用过激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大，这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。 人们食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用，不可心存侥幸。还有非常重要专业性的一点，那是使用农药残留检测仪进行专业的检测，该农药残留检测仪能够对有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测，有了它，再也不怕毒西瓜了！
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