细菌是非常小的微生物，我们用肉眼是无法看到的，它对食物保存以及医疗卫生都有危害性，我们很难测定细菌微生物的数量，细菌总数代表了食物变质程度以及卫生程度，检测细菌总数对于我们很多方面都有帮助，ATP荧光检测仪利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中细菌总数。 之前，由于社会发展落后，导致食品卫生、医疗卫生、环保检测、器皿洁净度检测都是难题，如今ATP荧光检测仪不仅检测表面洁净度，还能够检测细菌微生物，仪器独具特色，采用化学反应检测ATP，用ATP拭子采集标本。ATP拭子被缓冲液浸湿，这样有助于从干燥或湿润的表面提取生物物质（ATP）。拭子也含有一种可以冲破生物膜的试剂，使其下可能存在的生物体暴露出来。标本采集后，拭子应浸泡在能将细胞内ATP释放出来的容剂中。而后细胞内部释放出的ATP、以及拭子从设备表面抹取的ATP再和Ultrasnap独特的液体试剂一起反应。 ATP荧光检测仪的使用得到了大家的信赖，它主要用于检测细菌总数的仪器，仪器轻便，可以户外操作，检测速度迅速，是食品安全已经医疗卫生行业常用的卫生检测仪器，让我们的食品医疗等环境得到更确切的检测，从而保护我们的所处的环境更加卫生干净。
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