民以食为天，吃是每个人都关心的问题，只有吃的安全，吃的健康，才能保证我们的身体健康，农产品作为吃中的一个重要环境，主要存在的问题是农残超标。为了让农残超标的农产品无所遁形，近年来农药残留检测仪得到了较大范围的普及和应用，为百姓食品安全事业提供强有力的保障。 农产品是食品中的重要一环，人们每日都会接触到的，做好瓜果蔬菜等的农产品安全监测，关系到民生和经济发展。近年来，各行行业得到了飞速发展，农药残留检测仪也不例外，被人们寄予了厚望，通过它科学的检测方式，打造一条透明的食品安全之路。 农药残留检测仪体积不大，很难将其与在实验室中利用各种试管、试剂开展农药检测的形象联系起来，但实际上它的作用可不小，它根据国标酶抑制率法原理，在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。 正常情况下，通过计算出抑制率，判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。农药残留检测仪让人们吃的更健康，吃的更放心，从此告别农药残留的困扰。降低农产品安全事故的发生率，同时，生产企业或各大种植基地，也开始意识到绿色无公害农产品的经济价值，主动开始应用，有效保证了人们的舌尖上的安全，促进了农业的可持续发展和社会的稳定繁荣。
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