作者：霍尔德科技 更新时间：2025-07-13
什么是过氧化值检测仪？过氧化值检测仪是霍尔德科技研发制造的，它是一款用于检测油品中过氧化值含量的仪器，那它的具体价值体现在哪？它能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的过氧化值含量。
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。
油品在通过检测后就可以确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。
仪器广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、各大食品安全监测系统等单位使用，食用油的品质与我们的身体健康密切相关，所以检测食用油中的过氧化值含量是对我们的健康有所保障。
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